26 Days To Travel

De afgelopen 10 jaar ben ik diverse keren in Sevilla geweest (waarschijnlijk wel 20 keer!). Inmiddels heb ik een aantal favoriete bars en restaurants waar we altijd terugkomen. Sommige zijn vooral bekend bij locals, andere zijn behoorlijk bekend maar toch een bezoek waard. Here we go!

Ontbijt

• Levies (C. San José 15). We ontdekten deze bar toevallig tijdens één van onze eerste bezoeken, en sindsdien komen we hier graag. Normaal gesproken verblijven we namelijk in een hotel om de hoek, met een nogal prijzig ontbijt, dus ontbijten we bij Levies. Ze hebben hier goed geprijsde ‘breakfast deals’, met een broodje en koffie of thee.
  • Besteltip: probeer de sandwich met mozzarella, tomaat, ham en olijfolie (de ‘Carmen’, als ik het me goed herinner). Je krijgt ‘m nog warm en dat maakt deze combinatie nog lekkerder!
• Bar Mármoles (C. Mármoles 11). Klein café dat wordt gerund door een super aardige vrouw. Er zijn diverse soorten broodjes en verse fruitsapjes.
• Bodega Santa Cruz/ Las Columnas (C. Rodrigo Caro 1). Met name geschikt voor een snel en simpel ontbijtje, zeer centraal gelegen in Santa Cruz en populair bij de locals.
  • Besteltip: pan con aceite y tomate (geroosterd brood met olijfolie en tomaat)

Lunch

• El Patio San Eloy (C. San Eloy 9). Dit is een keten, maar de locatie aan Calle San Eloy is veruit de beste. Er zijn diverse soorten sandwiches en andere gerechten, en het is hier super populair bij de locals! Vooral op zondagen is het hier rond lunchtijd afgeladen. Families verzamelen hier na hun bezoek aan de kerk. Er is binnen een soort tribune gebouwd, zodat meer mensen kunnen zitten. Dit klinkt vast vaag, maar ga het gewoon bekijken!
  • Besteltip: de ‘montadito’ met gerookte zalm en kaas, en de montadito met kip, sla en aioli zijn heerlijk.

• 100 Montaditos. Deze keten zit op diverse plekken in de stad. Het is niet bijzonder, maar er is veel keuze en is heel goedkoop. Wij bestellen vaak een stuk of 6 – 8 broodjes (ze zijn klein!) en eten ze ergens in een parkje of langs de rivier op.

Diner (of lunch)

• Taberna Coloniales. De eerste keer dat ik in Sevilla was, was ik 18 en ging ik er Spaans studeren. Nog voordat ik mijn koffer had neergezet in mijn studentenhuis, vroegen mijn huisgenoten of ik mee ging eten bij Taberna Coloniales. Ik vond het er geweldig en ik heb sindsdien  diverse vrienden en familie hiernaartoe meegenomen. Waarom? Het eten is heel lekker, de porties zijn groot en de prijzen zijn heel goedkoop. Vorig jaar at ik hier met een vriendin voor haar verjaardag, en ik vertelde haar alles te bestellen waar ze zin in had. De tafel stond vol met borden, we hadden allebei een paar wijntjes en een heerlijk dessert, en betaalden 25 euro – totaal. De locals komen hier echter ook graag, dus je moet vaak wachten op een tafel. Geef je naam door aan iemand achter de bar zodat je naam op de wachtlijst wordt gezet en bestel vast een drankje. Belangrijk: er zijn twee locaties, die allebei hun eigen sfeer hebben. De locatie nabij de kathedraal (C. Fernández y González 36) heeft meer plaatsen en snellere service, maar het personeel is niet erg vriendelijk. Bij de andere locatie (Plaza Cristo de Burgos 19) is het personeel juist heel vriendelijk. Ook is er een klein terras, maar binnen zijn minder tafels dus moet je vaak langer wachten.
  • Besteltip: onze favorieten zijn de salmorejo (vergelijkbaar met gazpacho maar beter),  pollo con salsa de almendras (kip in amandelsaus), croquetas, gekarameliseerde geitenkaas op toast, gemarineerde tomaten, en zoveel meer… Oh, en vergeet niet een ‘tinto de verano’ (zomerwijn) te bestellen. Ze maken ‘m hier vers en hij is sterk en heel lekker.

• El Pasaje (Pasaje Vila 8-10). Dit restaurant is wat duurder dan de andere plekken, maar is meer geschikt voor een romantisch etentje. Er is een kleine overdekte patio, er staan kaarsjes op tafel en er is een goed wijnmenu. Het menu bestaat uit traditionele en moderne, meer internationale tapas, zoals burrito’s, curry en tataki. Wij hebben hier al een aantal keren gegeten voor een jubileum en met valentijnsdag.
  Besteltip: risotto, burrito, toast met geitenkaast en tomatenmarmelade en alle salades
• Bar Estrella (C. Estrella 3). Vorig jaar, toen ik Sevilla bezocht met een vriendin, liepen we langs dit restaurant. De eigenaar stond buiten en vroeg ons of we zussen waren (dat gebeurt ons veel!). We begonnen een gesprek met hem en besloten hier te lunchen. Er zijn voldoende vegetarische opties en het interieur en terras zijn heel gezellig.
  • Besteltip: het menu wisselt, maar wij vonden de ‘musaka de verduras’ (groentenmoussaka) en toast met geitenkaas lekker.

Drinks

• Hotel Doña María (C. Don Remondo 19). Helaas inmiddels erg bekend, maar dit hotel heeft een groot dakterras met fijne stoelen en een cocktail menu. Het is niet goedkoop, maar het uitzicht is het waard, zeker ’s nachts en met zonsondergang. Er is nog een dakterras nabij dat misschien wel mooiere uitzichten heeft (EME), maar bij Dona Maria is de sfeer relaxter en zit je prettiger.
• Bilindo (Paseo de las Delicias). Ik twijfelde of ik deze bar moest noemen. De kwaliteit van de drankjes hier wisselt namelijk nogal, en het personeel is enorm traag en niet erg vriendelijk. Maar toch komen we hier altijd terug vanwege de locatie. Deze plek (in essentie alleen een groot terras) bevindt zich namelijk direct naast Parque María Luísa. Je kunt er altijd een plekje in de zon vinden, en op zondagen is het leuk om te zien hoe alle netjes aangeklede kinderen (let op de strikjes in het haar, zo lief!) hier spelen terwijl hun ouders iets drinken.

Heb je zelf nog tips? Ik hoor ze graag, dan kunnen we weer nieuwe plekken ontdekken tijdens ons volgende bezoek!